BISCOTTI CIOCCO-BANANA

Quando fuori piove e l’aria natalizia comincia a farsi sentire, io sfornerei solo biscotti!!! E questi sono dolci e cioccolatosi, l’ideale per coccolarsi un po’! Ma non vi fate ingannare dal loro aspetto godurioso perché sono anche sanissimi!!! Quindi quest’anno, a Babbo Natale, lasciamo questi vicino al camino!!!

BISCOTTI CIOCCO-BANANA

Portata Dolci
Cucina Italiana, Senza lievito, Senza zucchero, Vegan
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 16 biscotti

Ingredienti

  • 1 Banana matura (100 g circa)
  • 35 g Cioccolato fondente a pezzetti o altro tipo
  • 60 g Fiocchi di avena
  • 10 g Cocco grattugiato opzionale

Istruzioni

  1. Sbucciate la banana, mettetela in una ciotola e schiacciatela con una forchetta fino a ridurla in purea.
  2. Unitevi il cioccolato, i fiocchi e il cocco poi mescolate bene il tutto.
  3. Rivestite una teglia con carta da forno.
  4. Con l’aiuto di due cucchiaini o direttamente con le mani, mettete dei piccoli mucchietti di impasto sulla carta.
  5. Cuocete in forno ventilato a 180°C per circa 15 minuti.
  6. Sfornate, fate raffreddare e gustate!

Note

Potete utilizzare il cioccolato che preferite, io lo uso vegano e fondente al 75% ma potreste usarlo anche al latte!

Il cocco potete tranquillamente ometterlo o sostituirlo con farina di mandorle.

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