Fuori nevica da qualche da giorno e il freddo è pungente ma c’è qualcosa di magico in questo panorama tutto bianco. Se non fosse un impedimento alla vita di tutti giorni, vorrei più neve! Da bambina la adoravo, ci giocavo e trascorrevo ore in giardino, noncurante del freddo; vorrei ritrovare quell’entusiasmo, nel vederla cadere. Ho fatto un pupazzo, mi è sembrato un regalo a quella bambina. Ho cucinato una zuppa dal colore acceso, il sapore dolce e me la sono gustata, bella fumante, davanti alla finestra pensando al tempo che scorre.
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SMOOTHIE DEL CAVOLO
Sono passati parecchi anni dal mio viaggio in California ma ricordo tutto come se fosse ieri; l’ho esplorata in lungo e in largo ed ho assaggiato di tutto ma ciò che è stato una costante, soprattutto nei lunghi viaggi in auto, è lo Smoothie! Questo che vi propongo è solo uno dei tanti gusti che ho provato ma è perfetto per cominciare l’anno con il piede giusto!